Месторасположение в бизнесе

Обсуждение места в контексте гостеприимства и туризма следует проводить в двух направлениях: наличия и дистрибьюции, в том числе легкости доступа, напряженности движения и тому подобных параметров. Доступность в традиционном маркетинговом смысле означает, что целевой рынок может получить доступ к продукту. В области гостеприимства и туризма эта сторона часто обсуждается с точки зрения дистрибьюции или размещения. Например, рестораны часто используют анализ зон обслуживания, чтобы определить, где следует построить заведение и следует ли это вообще делать. В бизнесе гостеприимства и туризма для достижения успеха компании часто применяют проверенную формулу — «расположение, расположение и еще раз расположение», сказал Новиков, которого интересует жалюзи на пластиковые окна. Можно, конечно, иметь экзотический курорт, но если людям трудно до него добираться, вряд ли вы можете рассчитывать на большое число отдыхающих. Аналогично, парки развлечений должны располагаться так, чтобы представителям их целевых рынков было удобно туда доехать на машине или долететь. Вряд ли кто-то отправится в поездку за 2000 миль только для того, чтобы посетить парк водных развлечений.
Продвижение
Даже наличия отличного продукта, который можно приобрести по привлекательной цене и который предлагается в правильном месте, еще недостаточно. Цели по продажам не будут выполнены до тех пор, пока потребитель не будет знать о существовании данного продукта. Продвижение продукта можно осуществлять несколькими способами. То, какой из них является лучшим, зависит от продукта, целевого рынка и ряда других факторов. Однако существуют инструменты продвижения, которые применяются чаще других: реклама, стимулирование продаж, индивидуальные продажи и паблик рилейшнз. Влияние, оказываемое продвижением на процесс продаж, показано на рис. 15.5.
Во-первых, прежде чем гость сможет купить что-то, он должен знать, что конкретный товар или услуга существует. Во-вторых, ему также надо знать, как этот товар или услуга удовлетворяет его запросы (знание). В-третьих, у него должно сформироваться положительное отношение к товару или услуге (позитивный настрой). В-четвертых, он должен предпочесть наш товар и услугу тем похожим продуктам, которые предлагает конкурент (предпочтительность). Пятое, если все предыдущие шаги выполнены, мы сможем повысить нашу рентабельность, если потребитель воспользуется нашим товаром или услугой или купит его.